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愛知県知多市【知多半島】を拠点に活動する料理研究家
ENYAこと塩谷明代が主宰するフォレストテーブル
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知多半島料理研究家として
お仕事をさせてお頂いた履歴をご紹介
子供に食べさせても安心・安全な、ナチュラル&オーガニック食材をメインとした、オリジナルレシピの考案・提供をはじめとし、お料理のワークショップやセミナーなどの講師も務めさせて頂いております。
レシピ考案・提供
たまり醤油、赤酢、豆味噌のレシピ
その他
フードコーディネイト
常滑焼祭り webサイト
その他
えんける道具店
レシピ考案・提供
月刊誌KELLY『1月号』SDGs特集
フードコーディネイト
レシピ考案・提供
竹本油脂株式会社様、ごま油レシピリーフレット作成
フードコーディネイト
常滑焼物まつりのフライヤー
イベント
レシピ考案・提供
東邦ガス ガスエネルギー館【ハロウィンお料理教室】
その他
HAPPY MAMA Magazine
その他
HANTO【知多半島的 ナチュラルライフのススメ】
イベント
ケータリング
レシピ考案・提供
2018 阿久比町 町勢要覧【知ろう 食べよう あぐいのめぐみ】
その他
キラママCBCラジオ出演
イベント
セミナー・ワークショップ講師
HAPPY MAMA FESTAにてキッチンセミナー担当
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